A empresa Porto de Santos Comércio e Exportação nasceu em 1987 da necessidade de seleção e compra de cafés do tipo arábica de alta qualidade para serem exportados.
 
O tradicional Escritório Carvalhaes (www.carvalhaes.com.br) de Santos SP decide então criar a empresa no sentido de suprir os exigentes mercados consumidores de café no exterior.

A partir de 1991 a torrefadora italiana illycaffè (www.illy.com), na época em grande expansão de negócios no mundo liderada por seu presidente Dr. Ernesto Illy, cria no Brasil o 1º prêmio de incentivo a qualidade de café arábica com o objetivo de reconhecer o trabalho dos cafeicultores brasileiros e comprar os melhores cafés por eles produzidos. É feita uma parceria com o Escritório Carvalhaes  para administrar o comércio, o controle de qualidade e a logística dos cafés que participaram do concurso.

A Porto de Santos Comércio e Exportação passa a ser o agente comercial  e exportador exclusivo da illycaffè no Brasil,  passando a adotar seu eficiente processo seletivo de café, garantindo a qualidade por ela exigida antes mesmo de chegar a seus armazéns na cidade de Trieste na Itália.  

Em 2006 a parceria se transforma em uma sociedade e a Porto de Santos passa também ser uma empresa do grupo illycaffè.

Desde a criação da Porto de Santos até hoje foram comercializadas mais de 2 milhões de sacas de 60 kg de cafés selecionados com muito carinho, trabalho e dedicação junto aos produtores seguindo sempre as diretrizes da cultura do café e sustentabilidade expressadas pela família Illy aliadas ao conhecimento e tradicionalismo dos Carvalhaes.

Clique nas imagens abaixo para ampliá-las.

Porto de Santos e illycaffè, histórico da qualidade dos cafés no Brasil.